肉种鸡养殖中集成技术对生产性能的影响

肉种鸡养殖中集成技术对生产性能的影响

肉鸡养殖在江苏省海安市具有较大的规模,养殖业是农户的重要经济收入来源,因此,发展高效养殖技术对于海安市的经济发展和社会发展具有一定的积极作用。海安市大力推广肉种鸡养殖集成技术,并取得了一定的成效。集成养殖技术主要包括鸡平养改笼养技术、种公鸡定期检测淘汰技术、疫病综合防控技术、适当延长人工授精间隔时间等一系列新技术。集成技术的应用能够有效提高肉种鸡的产蛋率、种蛋受精率、出雏率等,直接提高了养殖的经济效益。

1 笼养技术对肉种鸡生产性能的影响

海安市肉种鸡的传统养殖模式为地面平养,养殖区域地面垫上垫料或沙土,肉种鸡通常在垫料上活动,两侧设有料槽,定量喂料,定量喂水,每平方米鸡舍饲养 4 羽左右。此种模式下的肉种鸡养殖不能够有效地利用资源,单位面积鸡舍的利用效率低,不符合规模化发展的趋势,且平地饲养的养殖模式不利于环境的控制,尤其是空气质量,由于肉种鸡的活动都是在垫料上进行的,所以垫料上会存在大量的粪便,能够产生有害气体污染鸡舍内的空气,沙土饲养的肉种鸡,鸡舍内可吸入颗粒物的含量高,容易诱发肉种鸡出现呼吸道疾病,影响其生产性能。平地饲养的养殖模式下,肉种鸡腹泻的发病率更高,而且容易感染球虫。疾病的多发会使药物的使用量增加,不仅增加养殖成本,还会影响肉种鸡的生产性能。随着养鸡业的发展,笼养的养殖模式受到了越来越多的青睐 。海安市在 2014 年开始推广高效集成养殖技术,大力推广笼养,并对笼养肉种鸡的生产性能的影响做了研究。笼养下,每羽入舍母鸡生产雏鸡数有所增加,在受精率、出雏率等方面没有显著的优势,但是单位面积下饲养的数量多,养殖成本比平地养殖要低,能够获得更多的经济收益。

2 种公鸡定期检测淘汰技术

种公鸡的质量直接影响种蛋的受精率,其中需要考虑的指标包括精液质量、输精量、输精时间、输精间隔天数等。种公鸡在生长的过程中,体质会随着年龄的增长逐渐下降,体质差的种公鸡会影响受精率以及种蛋的品质。为了保证母鸡的受精率以及获得优良的后代,科学的淘汰种公鸡是一个关键性的措施。种公鸡定期检测淘汰技术是通过定期对种公鸡的精液进行检测,依托检测结果进行淘汰的一种技术,此种技术能够及时准确地将不良种公鸡淘汰掉,不仅降低饲养成本,还能够提高种蛋的受精率 。

2.1 试验动物

试验选用同一栋鸡舍饲养的父母代种鸡,饲养于鸡舍东侧的种公鸡笼内,每笼 1 羽,采用人工喂料、自动饮水、负压通风,粪槽承粪,刮粪机清粪。1 152羽种母鸡饲养于 24 组笼内,每组 48 羽。

2.2 试验方法

选择 120 羽种公鸡,随机将种公鸡分为 2 组(A组、B组),每组 60 羽;A 组种公鸡饲喂种公鸡饲料,其中粗蛋白为 13%,代谢能 10.87 MJ/kg,每 2 周检查 1 次精液质量,并将精液质量差的公鸡淘汰,母鸡每 5 d 输精 1 次,输精时间在 16:00~17:30;B 组种公鸡采取常规饲养管理方式,饲喂肉种鸡饲料,其中粗蛋白为 16%,代谢能 10.87 MJ/kg,母鸡每 5 d输精 1 次,输精时间在 14:00 以后。

2.3 精液质量检测

A 组种公鸡在试验的第 1、3、5、7、9 周的第 1天、第 2 天测定所有种公鸡精液质量,淘汰标准为精子活力低于 6 级、精液量低于 0.3 mL;B 组种公鸡在试验的第 1、3、5、7、9 周的第 1 天随机测定 10羽种公鸡的精液质量,不进行淘汰处理。

2.4 试验结果

1)精液质量。此次精液检测过程中,A组种公鸡在试验期内淘汰了 8 羽,5 次共测定 290 羽次,平均采精量 0.552 mL,精液活力 8.65 级;B组试验期内 5次共随机测定 50 羽次,平均采精量 0.519 mL,精液活力 8.16 级。通过饲喂种公鸡饲料、定期检测淘汰精液质量低的种鸡,平均每羽每次多采精 0.33 mL,可以多输精 15.5 羽母鸡,平均活力高 0.49 级。

2)种蛋受精率。试验期 10 周内 A、B两组分别产蛋 52 578、52 547 枚,平均每羽入舍母鸡产蛋分别为49.79、49.76 枚,其中种蛋 51 235、51 201 枚,平均每羽入舍母鸡产种蛋分别为 48.52、48.49 枚,差距不大。A、B两组受精蛋数分别为 47 821、46 159 枚,受精率分别为 93.34%和 90.15%,A组比 B组高 3.19 个百分点;分别出雏 45 646 羽和 43 758 羽,受精蛋出雏率分别为 95.45%和 94.80%,A组比 B组略高。

3 疫病防控技术

疫病综合防控技术的推广有效降低了疾病的发生率,目前海安市主要防控的疾病包括鸡新城疫、高致病性禽流感、传染性脑脊髓炎、传染性支气管炎、减蛋综合症等疫病的防疫,特别是换羽前5~10 d 要进行鸡新城疫、高致病性禽流感免疫,开食后 10 d 重复免疫。近年来流感病毒变异较快,项目组针对复杂严峻的疫情形势,推广了高致病性禽流感高端疫苗,包括含 H7N9 毒株、H5Re- 8- 10 株等高端苗,取得了较好的防控效果,经抽样调查,通过综合防治,种鸡死淘率仅 5.1%,包括强制换羽 3~5个月后为 7.3%,比项目实施前的 12.6%平均降低了5.3 个百分点。现介绍几点疫病防控的主要措施。

1)加强饲养管理。改善养殖环境,鸡舍应合理布局,选择干燥、距离其他区域有一定距离的地点建设鸡场。降低养殖密度,提高饲料中营养物质含量,及时清理粪便、垃圾和垫料,加强鸡舍内的通风,降低有害气体含量。尤其是氨、硫化氢对鸡群的刺激要格外注意。保证鸡舍内的温度、湿度和光照的适宜,确保饲料和水的充足干净,禁止饲喂霉变饲料。

2)完善卫生防疫制度。定期对鸡舍内外、饮水等进行彻底消毒,当工作人员进入鸡舍时,必须穿上工装裤,穿上鞋帽,严禁人员跨笼和场外人参观。特别是靠近鸡舍的疾病,应严格隔离封锁,坚持每天带鸡消毒,每周对环境进行 2 次消毒。每天用消毒剂清洗器具设施,并充分干燥后继续使用,对粪便和病死鸡要进行无害化处理 。

3)免疫接种。肉种鸡的饲养时间长,患病的机率较大,因此应该制定科学的免疫程序对疾病进行防控,以减少疾病带来的经济损失,在肉种鸡生长的整个过程,应选择合适的时机进行抗体监测,并根据检测结果调整免疫程序,以获得最佳免疫效果。在预防接种前后 3~5 d,避免使用抗菌、抗病毒类的药,可以在日粮中适量添加补液盐、维生素 C、E 等,能够有效减少应激反应。

4)药物预防。冬春季节,肉种鸡的呼吸道疾病很多。适当添加强力鱼肝油,维生素 C、E,能够增强机体免疫力。在发生应激反应时,容易出现鸡白痢、大肠杆菌感染、慢性呼吸道疾病等,此时需要使用合适的药物进行预防。通常使用的药物是强力霉素、氟苯尼考、头孢塞呋等,如果发生病毒性呼吸道疾病,可在患病初期使用相应的疫苗进行紧急处置。可以在水中添加部分电解质、抗应激剂、维生素 C 和 E 等,在免疫接种 3 d 后,应该给予抗病毒和抗细菌类药物。此外,可以使用中草药进行对症治疗。如果鸡群发生大肠杆菌与呼吸道疾病混合感染,则选择高效敏感的抗菌药物进行治疗,另外要注意耐药性。