墨尔本美食街萧条 议会联手多家餐厅抵制外卖

2019-09-05 14: 50: 42每日果粉

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【澳大利亚网NOI 9月5日编译报道】墨尔本美食天堂教堂圣殿的一些知名餐厅最近与当地议会联合抵制Uber Eats和Deliveroo以及其他外卖应用(apps),以挽救这条曾经繁华的街道。由于成本问题和健康风险,一些餐馆已经关门。

《先驱太阳报》5日,随着街上零售交易的持续低迷,教堂街地区协会(Chapel St Regional Association)最近率先在当地餐馆抵制外卖应用,这是世界上第一次尝试打击小企业。

据了解,随着数十家小商店和小吃店的关闭、空置和客流量的减少,这条曾经生机勃勃的街道上许多商店都打出了出租招牌。但这不仅仅是因为店主的贪婪。

据Stonnington市长Stenn Stefanopoulos称,消费者并不知道Uber Eats和其他小企业外卖应用程序收取的费用正在削弱他们的利润。

“这才是真正的原因。”Stefan Plesch说,“这些成本可能高达35%。”Stefan Plex说,该委员会希望领导和推动餐厅抵制外卖应用,并鼓励大家外出就餐,“支持本地业务。”

据悉,日本东京饭店和酒吧近日推出了与外卖服务应用程序的合作。东京餐厅老板亚兹贝克(matt yazbek)说,uber eats的后门利润率太高,外卖服务的使用使他更难控制食品和服务的质量。

“交付给客户的食物并不能反映我们的水平,”Matt Yazbek说。此外,他担心食物会被骑手摧毁,例如生鱼片。 “因为我无法控制质量,所以我放弃了与所有外卖平台的合作。”

Chapel St地区协会经理Chrissie Maus也指出,“妈妈和爸爸”商人受到外卖服务的打击,导致商家提高价格或减少主要成分以控制成本。

[澳大利亚网络Noi 9月5日汇编报告]墨尔本美食天堂Chapel St的一些着名餐厅最近与当地议会联手抵制Uber Eats和Deliveroo以及其他外卖应用程序(Apps)以节省这条曾经繁华的街道。由于成本问题和健康风险,一些餐馆已关闭。

《先驱太阳报》5日,由于街头零售交易持续低迷,Chapel St地区协会最近率先在当地餐馆抵制外卖应用程序,这是全球首次打击小企业。

据了解,随着封闭,空置和数十家小商店和小吃店的交通量减少,这条曾经充满活力的街道上的许多商店都出现了租赁标志。但这不仅仅是因为主人的贪婪。

根据Stonnington市长Stenn Stefanopoulos的说法,消费者并不知道Uber Eats和其他小型企业的外卖应用程序收取的费用正在削弱他们的利润。

“这才是真正的原因。” Stefan Plesch说:“这些成本可高达35%。” Stefan Plex表示,该委员会希望领导和推动餐厅抵制外卖应用,并鼓励大家外出就餐,“支持本地业务”。

据报道,日本餐厅和酒吧Tokosan最近与外卖服务应用程序建立了伙伴关系。 Tokosan餐厅老板Matt Yazbek说Uber Eats的后门利润太高,使用外卖服务使他更难控制食品和服务的质量。

“交付给客户的食物并不能反映我们的水平,”Matt Yazbek说。此外,他担心食物会被骑手摧毁,例如生鱼片。 “因为我无法控制质量,所以我放弃了与所有外卖平台的合作。”

Chapel St地区协会经理Chrissie Maus也指出,“妈妈和爸爸”商人受到外卖服务的打击,导致商家提高价格或减少主要成分以控制成本。